Flor de Sal d`es Trenc - crne olive, z Mallorce, organske

ES-ECO-013-IB Flor de Sal (cvet soli) je najcistejsa od vseh soli. Sol, pridobljena s tradicionalnimi metodami zetve, je 100% naravna in se prodaja brez kemicnih dodatkov. Katja Wohr in Robert Chaves sta si zadala nalogo pobrati in prodati najvisjo sol v naravnem rezervatu severovzhodno od Playa Es Trenc na jugovzhodu Mallorce. Glavni kuharski mojster Marc Fosh je odgovoren za izpopolnjevanje okusa Flor de Sal. Dragoceni Flor de Sal z olivami vsebuje zdrobljene crne olive, ki se mocno in intenzivno povezujejo s cistim okusom soli. Odlicno dopolnjuje sredozemsko kuhinjo in oplemeniti jedi, kot so testenine, meso, ribe in solate.