Flor de Sal d`es Trenc - Curry iz Srilanke, z Mallorce, organski

ES - ECO - 013 - IB Flor de Sal (cvet soli) je najcistejsa od vseh soli. Katja Wohr in Robert Chaves sta se posvetila nabiranju in distribuciji te vrhunske soli v naravnem rezervatu severovzhodno od Playa Es Trenc na jugovzhodu Mallorke. Za prefinjen okus Flor de Sal je odgovoren kuhar Marc Fosh, nagrajen z Michelinovo zvezdico. Gurmani se lahko veselijo Flor de Sal, obogatenega s prefinjenimi, neznimi aromami curryja, subtilno zacinjenega s cimetom in kardamomom, znacilnima za Srilanko. Druge sestavine vkljucujejo kurkumo, kajenski poper, kumino, koriander, semena komarcka, grsko seno, klincke in crni poper. Je se posebej prefinjen dodatek k pecenemu piscancu, jagnjetini, peceni ribi in zelenjavi.