Orehovo olje, orehovo olje, Huilerie Lapalisse

To olje je bilo prvo, ki so ga stisnili v Huilerie Lapalisse in ga proslavili. Idealen je za zimske solate in krompirjevo solato. olmullerji ga priporocajo tudi s kremnim sirom. To orehovo olje je vredno uporabiti namesto oljcnega olja z burrato.