Creative Cuisine CalcicSalt, sferifikacija
Ta kalcijeva sol se obicajno uporablja v prehrambeni industriji, na primer pri proizvodnji sira. Kalcij je bistven pri reakciji z ALGINOM, ki povzroci nastanek kroglic. Calcic je idealen reakcijski partner zaradi svoje visoke topnosti v vodi, znatne vsebnosti kalcija in zato visoke sposobnosti tvorbe sferoidov.
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Dodatne informacije o izdelku