Chroma Dorimu D - 01, vecnamenski noz, 12 cm, iz damascanskega jekla

Kot rocno kovano: damascansko jeklo, ki reze cisti damascanski noz. Dorimu, noz sanj (Dorimu v japonscini pomeni `sanje`), je pristen damascanski noz brez obicajnega jedra VG-10. Pri Dorimuju, tako kot pri mnogih rocno kovanih damascanskih nozih, rezejo prepognjene plasti, ne jedro. To ga dlje casa ohranja oster in omogoca, da se naostri do finejsega roba. Udoben rocaj, izdelan iz norveskega zeleznega javora, se zaradi posebne obdelave ne bo skrcil zaradi sprememb vlaznosti. Nova serija CHROMA DORIMU s svojim pristnim damascanskim rezilom in lesenim rocajem revolucionira kuhinjo. Tehnika kovanja damascanskega jekla obstaja ze 2500 let in takrat, tako kot danes, predstavlja vrhunec kovastva. Nozi s polnim damascanskim rezilom zato veljajo za Ferrari med kuhinjskimi nozi. To se odraza tudi v ceni; pristni damascanski nozi obicajno stanejo na tisoce. Z novo visokokakovostno serijo Dorimu, ki v anglescini pomeni `sanje`, Chroma zdaj ljubiteljskim in profesionalnim kuharjem priblizuje njihove sanje o nozih.