GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti.
Amonijev hidroksid za peko je pecilno sredstvo, katerega lastnosti temeljijo na sproscanju ogljikovega dioksida. Pecilno sredstvo ABC s svojim znacilnim vonjem poveca predvsem sirino kruha in ne njegove visine ter je se posebej primerno za tako imenovane ploscate pekovske izdelke. V krhkem testu, spekulah, ameriskih piskotih in medenjakih amonijev hidroksid za peko zagotavlja dobre lastnosti nabrekanja in peke, visoko elasticnost ter tipicen pikanten okus.
Sredstvo za vzhajanje sol jelenovega roga ABC poganjek E503. Amonijev bikarbonat E503. Ni primerno za neposredno uzivanje! Upostevajte maksimalne kolicine in uporabo v zivilih po Uredbi (ES) st. 1333 / 2008 o aditivih za zivila! Samo za profesionalno uporabo! Priporocen odmerek: 1 cajna zlicka na 500 g moke. Amonijev bikarbonat shranjujte na suhem, zascitenem pred svetlobo in v dobro prezracenih prostorih pri +2°C do +25°C. Zascititi pred soncno svetlobo. NE SHRANJUJTE OB KISLINAH IN LUGIH!!
Lastnosti: Hranilne vrednosti ni treba navesti.
Alergijske informacije o izdelku (vsebuje alergene) (31488) Smisel: gluten Smisel: jajca Smisel: arasidi Smisel: volcji bob Smisel: mleko Smisel: oreski Smisel: zelena Smisel: Gorcica Smisel: sezamovo seme Smisel: soja