Gumi arabika Spice Garden - prasek, kot zelirno sredstvo in sredstvo za povrsinsko obdelavo - 110 g - Steklo

Gumi arabika Spice Garden - prasek, kot zelirno sredstvo in sredstvo za povrsinsko obdelavo

Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
stevilka artikla: 31487
110 g Steklo
€ 6,14 *
(€ 55,82 / kg)
TAKOJ VSELJIVE
Ø 459 dni od datuma dostave.  ?

Gumi arabika se pridobiva iz soka afriskih vrst akacije. Ta naravni dodatek se uporablja predvsem za zgoscevanje in stabilizacijo. V slascicarstvu preprecuje kristalizacijo sladkorja, v sladoledu lahko nadzoruje nezeleno nastajanje velikih kristalov, v mesanicah mascobe in vode pa stabilizira emulzijo. Gumi arabika naredi majhne pekovske izdelke, kot so piskoti, dolgotrajne in lepo sijoce.

Dodatne informacije o izdelku
#userlike_chatfenster#