Spice Garden Colflo 67, modificiran koruzni skrob

Vsestranski kuhinjski skrob kot nevtralen stabilizator in zgoscevalec za razlicne pripravke, brez nastajanja kozice. Priporocljiv za juhe, kreme in omake, kot je sauerbraten, z gladkim, neznim obcutkom v ustih. Kuhinjski skrobi in najsodobnejse moke, ki so jih razvili strokovnjaki pri National Starch za profesionalce, so izjemno varni in vsestranski v vsakodnevnem kuhanju, saj omogocajo neverjetno raznolike teksture za otipni obcutek pripravkov. Medtem ko obicajni skrobi zaradi daljsega casa kuhanja izgubijo svojo vezavo in konsistenco, je nastajanje kozice pogosto med dolgotrajnim stanjem in pripravki pogosto niso stabilni v zamrzovalniku, National Starch ponuja skrobne izdelke z inovativnimi lastnostmi. Doziranje: 20-40 g na 1 liter