Rakovo meso - Cangrejo Gallegol, Los Peperetes

Iz tovarne Los Peperetes v Galiciji prihajajo vrhunski morski konzervi. Lastnika Jesus Lorenzo in njegova zena Dona Paz sta prvotno zacela konzervirati te majhne dobrote v svoji priljubljeni restavraciji Los Peperetes. Cangrejo (spinacni rak) je izvrstna mesanica rakovice in vcasih manjsih kolicin mesa pajkovega raka. To svezo, okusno kombinacijo lahko uporabite za pripravo okusnih jedi, ki so hkrati nizkokaloricne in naravne. Znacilen okus spominja na cudovit morski zrak. Fantasticno se poda k solatam, zelenjavi na zaru, testeninam in rizoti, jedem z jajci in klasicnim koktajlom z morskimi sadezi. Nebo je meja!