Sadni kis jabolko Golden Delicious, 5% kislina

Ime Gegenbauer pomeni proizvodnjo kisa tretje generacije. Danasnja filozofija - ki jo s strastjo in fascinacijo predstavlja Erwin M. Gegenbauer - nasprotuje enotnemu okusu in individualnosti. Pozabili smo ze, kako okusati prevec in se osredotociti na eno samo, jasno definirano aromo. Zato je vsak sadni kis narejen iz cistega, optimalno zrelega sadja. Vsak vinski kis ohrani svojo naravno kislost in se ne redci z vodo - brez dodatkov ali karamele za laskanje barve. Eleganten Golden Balsam Vinegar je zvarjen iz jabolk Golden Delicious. Zori v lesenih sodih, odlikujejo pa ga blaga kislina, veliko fruktoze in visoka aromaticnost.