Sadni kis - jabolcni Golden Delicious, 5 % kislost

Ime Gegenbauer predstavlja proizvodnjo kisa ze tri generacije. Danasnja filozofija - ki jo strastno zagovarja Erwin M. Gegenbauer - se upira homogenizaciji okusa in sprejema individualnost. Ze smo izgubili sposobnost, da bi resnicno okusili in se osredotocili na eno samo, jasno definirano aromo. Zaradi tega je vsak sadni kis narejen iz cistega, popolnoma zrelega sadja. Vsak vinski kis ohrani svojo naravno kislost in ni razredcen z vodo - za izboljsanje barve se ne uporabljajo nobeni dodatki ali karamelna barvila. Elegantni zlati balzamicni kis je narejen iz jabolk sorte Golden Delicious. Zori v lesenih sodih in ga zaznamujejo blaga kislost, visoka vsebnost fruktoze in bogata aroma.