Lignji, v crnilu - Chipirones en su tinta, Los Peperetes
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Ta majhen glavonozec, tako kot vecji lignji, zahteva skrbno obdelavo, ki vkljucuje temeljito ciscenje in nato nezno dusenje v juhi z veliko soli, da se ohrani obcutljiva in socna tekstura. Temno barvo dobimo iz lastnega crnila kalamarov. Rocno polnjene v plocevinke so poparjene v osnovi iz oljcnega olja, cebule in paradiznika. Cista kot tapa, s paello, rizoto in testeninami, temna omaka navdusi vsakega gurmana.
Dodatne informacije o izdelku