GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti.
Ariaga je nova serija zacetnih kuvertur podjetja Valrhona. Zaokrozuje ponudbo Valrhona. Okus kuvertur serije Ariaga je nekoliko slabsi od okusa ze dolgo poznane serije Equatorial. Cenovno in okusno te kuverture predstavljajo uvod v svet Valrhone. Ariaga 66% ima aromaticni profil, za katerega je znacilen pridih kisline, ki je opazen skozi sadne note in grenkobo.
Intrastat stevilka (Blagovna stevilka, stevilka carinske tarife, sifra, oznaka HS)
18062010
Proizvajalec (Odgovoren podjetnik)
Valrhona S.A.S., 14, avenue du President Roosevelt, 26600 TAIN L`HERMITAGE, France.
proizvedeno v drzavi | ISO
Frankreich | FR
Sestavine
Kuvertura iz temne cokolade, kakav: najmanj 66 %. Kakavova pasta, sladkor, kakavovo maslo, emulgator: lecitin, naravna aroma vanilije. Hraniti na suhem in hladnem mestu (+16°C do +18°C). Kuverturo topite 12 ur: To je kljucnega pomena za popolno stopljenje kakavovega masla. Kuverturo segrejemo na +45°C / +48°C. Vrnite nekaj tople kuverture v rezervo. Nato pustite, da se potrebna kolicina ohladi na +27°C / +28°C med rednim mesanjem. Nato ponovno povisajte temperaturo na +29°C / +30°C z dodajanjem - tople kuverture na temperaturo +45°C / +48°C. - segrejte mesanico v vodni kopeli. - mesanico segrejte v mikrovalovni pecici (najvec 400 / 500 W, da se ne zazge). Preverite, ali ima kuvertura temperaturo obdelave +29°C / +30°C in mesanico redno mesajte, da temperatura (in s tem kristalizacija) ostane enakomerna.
hranilna tabela (29159)
na 100g / 100ml
kaloricna vrednost
2362 kJ / 569 kcal
mascoba
40 g
od tega: nasicene mascobne kisline
24 g
ogljikovi hidrati
39 g
od tega sladkorji
34 g
beljakovine
8,1 g
Sol
0,01 g
Alergijske informacije o izdelku (vsebuje alergene) (29159) Smisel: gluten Smisel: mleko Smisel: oreski
GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti. 
