Valpolicella Classico DOC, rdece vino, jeklo, Santa Sofia

70% Corvina in Corvinone, 30% Rondinella. Za valpolicella je znacilna rubinasto rdeca barva, vinska, intenzivna cvetica in mehak, harmonicen okus. To vino je cista klasika svoje vrste. Spremlja predjedi, testenine in celo cokoladne sladice. Zelo prijetno tudi za sprosceno uzivanje brez spremljajoce hrane. Temperatura pitja 12-14 ?C.