Svez sir iz kravjega mleka, Burratina di Andria, Nizozemska

Ta majhna, aromaticna burratina iz apulijskega mesta Andria ima popolno teksturo, ki jo pricakujete od tega izdelka. Narejena je iz pramenov mocarele in smetane. Ta okusna kroglica se odlicno poda k duseni zelenjavi in solatam. Vsebnost mascob: 67,1 % v suhi snovi.