Gegenbauer Balzamicni kis - Balzamicni kis T, 7 let, 6 % kislost

Ime Gegenbauer predstavlja proizvodnjo kisa ze tri generacije. Danasnja filozofija - ki jo s strastjo in fascinacijo predstavlja Erwin M. Gegenbauer - se obraca proti homogenizaciji okusa in k individualnosti. Ze smo izgubili sposobnost, da resnicno okusimo in se osredotocimo na eno samo, jasno definirano aromo. Zaradi tega je vsak sadni kis narejen iz cistega, optimalno zrelega sadja. Vsak vinski kis ohrani svojo naravno kislost in ni razredcen z vodo - brez dodatkov ali karamelnih barvil za izboljsanje barve. Balzamicni kis T je narejen iz sorte grozdja traminec. Posebnost traminca je njegov grozdni, roznati vonj.