Aceto Balsamico Tradizionale DOP / ZOP, 25 let, brinov sod, Acetaia di Giorgio

Za druzino Giorgio je bila in ostaja tradicija balzamicnega kisa nacin zivljenja, kot gen, ki se prenasa iz roda v rod in ohranja car in privlacnost starodavnih ritualov v sodih. Po stoletnih tradicijah in z dovolj casa se grozdni most spremeni v bogato, temno poslastico, polno nezamenljivih arom. Aceto Balsamico se sprosti sele po najmanj 12 letih staranja v razlicnih lesenih sodih. Po 25 letih v brinovih sodih je aroma pikantna in lesnata, odlicno se poda k divjacinskim jedem, pecenkam in vsem jedem z gobami. Predstavljen v oddaji ZDF `Der Delikatessenjager` (Lov na delikatese).