Aceto Balsamico Tradizionale DOP / ZOP, 25 let, cesnjev sod, Acetaia di Giorgio

Za druzino Giorgio je bila in ostaja tradicija balzamicnega kisa nacin zivljenja, kot gen, ki se prenasa iz roda v rod in ohranja car in privlacnost starodavnih ritualov v sodih. Po stoletnih tradicijah in z dovolj casa se grozdni most preoblikuje v bogato, temno poslastico, polno nezamenljivih arom. Aceto Balsamico pride na trg sele po najmanj 12 letih staranja v razlicnih lesenih sodih. Po 25 letih razvije aromo temnih divjih cesenj in se odlicno poda k panna cotti, jagodam in vanilijevemu sladoledu ali kot sadni digestiv. Predstavljeno v oddaji ZDF `Der Delikatessenjager` (Lov na delikatese).