Aceto Balsamico Tradizionale DOP / ZOP, 25 let, cesnjev sod, Acetaia di Giorgio

Tradicija balzamicnega kisa je bila in je nacin zivljenja v druzini Giorgio, kot gen, ki se prenasa iz roda v rod in v sodih ohranja car in zapeljivost starodavnih obredov. Po stoletjih tradicije in veliko casa grozdni most postane crna in kremasta poslastica, polna znacilnih arom. Aceto Balsamico pride na trg najprej po 12 letih zorenja v razlicnih lesenih sodih. Po 25 letih ima aromo temne divje cesnje in se odlicno ujema s panakoto, jagodami in vanilijevim sladoledom ali kot sadni digestiv. Predstavljeno v oddaji Der DelikatessenjA¤ger na ZDF.