Aceto Balsamico Tradizionale DOP / ZOP, 12 let, cesnjev sod, Acetaia di Giorgio

Tradicija balzamicnega kisa je bila in je nacin zivljenja v druzini Giorgio, kot gen, ki se prenasa iz roda v rod in v sodih ohranja car in zapeljivost starodavnih obredov. Po stoletjih tradicije in veliko casa grozdni most postane crna in kremasta poslastica, polna znacilnih arom. Aceto Balsamico pride na trg najprej po 12 letih zorenja v razlicnih lesenih sodih. Cesnjev les ga naredi zelo sadnega s prijetno kislino. Popoln za sir, sadje ali celo cez sladoled. Predstavljeno v oddaji Der DelikatessenjA¤ger na ZDF.