Foie gras mousse, 25% foie gras, rougie
ohlajen izdelek 0°C do +7°COsnovo te nezne pene tvorijo perutninska jetra, zelena slanina, jajca in zacimbe. 25 % gosjih jeter je bilo cez noc mariniranih v portovcu in armanjaku. Sele nato je Rougie vse sestavine zdruzil v svilnato mleto meso. Idealno kot amuse-bouche, na kanapejih, kot okras za hladne divjacinske kroznike ali kot preliv za tornedos. Primerno tudi kot osnova za druge forceme ali flane.
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Dodatne informacije o izdelku






