Surova racja foie gras, Foie Gras Canard, iz vzhodne Evrope
ohlajen izdelek 0°C do +7°CSurovo gosjo jetrno pasteto ocistimo, narezemo na rezine, na kratko ocvremo in po zelji deglaziramo z madeiro ali konjakom. Jetra so primerna tudi za terine, kjer jih predelamo kot nadev ali jih narezemo na koscke, zacinimo in pocasi kuhamo pri priblizno 40 ?C. Najboljse zagotovilo za kulinaricno kakovost jeter je, da so ptice med pitanjem v optimalni kondiciji. To izkorisca naravno sposobnost vodnih ptic, da pred dolgimi jesenskimi poleti shranijo potrebne rezerve v obliki mascobe v jetrih. Z usmerjenim hranjenjem ptic med trimesecnim obdobjem vzreje in neznim prisilnim hranjenjem v zadnjih dveh do treh tednih ta jetra dosezejo doloceno velikost.
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Pomembna opomba o ceni blaga
Ta artikel je tezak/svez naravni proizvod. Koncna teza je torej odvisna od izbire izdelkov, ki so naravno na voljo v trenutku prejema vasega narocila. Prav tako lahko cena dnevno niha. Koncna cena je torej dolocena glede na tezo izdelka, ki je najblizja zeleni kolicini, in ceno, ki velja na dan dostave blaga. Pri tehtnih artiklih koncni izracun vedno temelji na ceni/enoti. Na primer 5 EUR / 100g. Ce koncna cena in/ali teza odstopa za vec kot 30% od cene, navedene v narocilu ali narocene kolicine, bo prodajalec o tem najprej obvestil kupca po elektronski posti ali telefonu in narocilo izvedel le, ce se kupec s tem strinja. na to odstopanje.
Ta artikel je tezak/svez naravni proizvod. Koncna teza je torej odvisna od izbire izdelkov, ki so naravno na voljo v trenutku prejema vasega narocila. Prav tako lahko cena dnevno niha. Koncna cena je torej dolocena glede na tezo izdelka, ki je najblizja zeleni kolicini, in ceno, ki velja na dan dostave blaga. Pri tehtnih artiklih koncni izracun vedno temelji na ceni/enoti. Na primer 5 EUR / 100g. Ce koncna cena in/ali teza odstopa za vec kot 30% od cene, navedene v narocilu ali narocene kolicine, bo prodajalec o tem najprej obvestil kupca po elektronski posti ali telefonu in narocilo izvedel le, ce se kupec s tem strinja. na to odstopanje.
Dodatne informacije o izdelku