Cacao clair, cokoladni liker, prozoren 30% vol., Eberle

Na osnovi visokokakovostnega kakavovega macerata, pripravljenega iz vinskega destilata in staranega zganja, se razlicne blage sorte kakava in kakavovi cvetovi namakujejo in nato vakuumsko destilirajo. To ni le ena najpomembnejsih sestavin, ki dolocajo okus nasega kakavovega likerja, temvec tudi njegova sama osnova. Destilat je sladkan s kanckom medu, malo javorjevega sirupa in kristalnega sladkorja, nato pa rafiniran z nadaljnjimi skrbno pridobljenimi naravnimi izvlecki iz kakavovca in staran v Demionsih za harmonizacijo.