Golles marelicni kis, 5 % kislost

Ta marelicni sok, pridobljen iz soka popolnoma zrelih avstrijskih marelic, se izkaze za nepogresljiv pri pripravi jedi z daljnovzhodnim pridihom. Se posebej dobro se ujema z zacimbami, kot so curry, kurkuma, kardamom in ingver, ter sladko-kislo svinjino ali perutnino spremeni v pravo poslastico in se izkaze za izjemno uporabnega v sladicah. Na primer, kot nalasc je za prefinjen zakljucek marelicnih sladic.