Golles Spray Balsamic - vinski kis, Trockenbeerenauslese, 6% kislost

Medtem ko klasicni Aceto Balsamico nastane z redukcijo grozdnega soka v kotlu, je ta balzamicni kis TBA iz Gollesa proizveden iz vin Trockenbeerenauslese. Ta prihajajo od nagrajenega vinarja Aloisa Kracherja, kar ima za posledico zlahten sok, katerega sladkost in gladkost sta naravno prirojeni. Ta balzamicni vinski kis ni niti zgoscen niti obdelan z dodatki, njegova barva pa je svetlejsa od barve klasicnih balzamicnih kisov. Njegova aroma je zivahna in se odlicno poda k morskim sadezem, jedem Daljnega vzhoda, mediteranskim solatam in kot prefinjena zacimba za temne jusne osnove in omake.