Basic Gel - za sladke smetane, rjava, veganska, herbakuina

BASIC Gel so pektini z razlicnimi zelirnimi lastnostmi in so pridobljeni iz jabolk ali citrusov. Kot vodotopna vlaknina ima pektin sposobnost strjevanja tekocin v gelasto obliko. BASIC Gel sladke smetane je idealen za mlecne sladice, kot je panna cotta. Gel BASIC je izkljucno rastlinskega izvora, je brez okusa in barve, zato je primeren za vegane/vegetarijance in verske skupine, ki imajo raje koser ali halal hrano. Ta izdelek je veganski in brez dodatkov, ki morajo biti oznaceni na jedilnikih v EU. Brez alergenov v skladu z EU: VO (EU) 1169 / 2011 in CH: LKV, clen 8 in Priloga 1, ki morajo biti v EU oznaceni na jedilnikih ali drugih seznamih ponudbe pri postrezbi v gostinskih lokalih.