Ekstra devisko oljcno olje, Pago Baldios San Carlos, 100% Arbequina

Za oljcno olje Pago Baldios de San Carlos, narejeno iz 100 % oljk Arbequina, olive obirajo sredi oktobra. Takrat oljke ponujajo zelene, sveze in aromaticne okuse, ki so bistveni za intenzivno sadno aromo olja. Z najvecjo kislostjo 0,1 % ponuja note zelenih jabolk, sveze trave in izrazite bananine tone. V ustih je prijetno sladko, sploh ni grenko, rahlo poprasto in z dolgotrajnim okusom po mandljih. Oljcna olja Pago Baldios San Carlos so prejela stevilne nagrade in jih uporabljajo stevilni kuharji s tremi Michelinovimi zvezdicami po vsem svetu.