Ekstra devisko oljcno olje, Galantino Il Frantoio, rahlo sadno

To zlato rumeno oljcno olje z zelenimi poudarki, narejeno iz rocno nabranih oljk Coratina in Ogliarola, zmletih v 24 urah po obiranju z granitnim mlinom in hladno stiskanih, ponuja cisto oljcno aromo. Njegov rahlo saden okus z namigi articok in mandljev je popoln za solatne prelive, testenine in juhe. Odlicno je tudi za kuhanje in cvrtje. Nikjer na svetu ne gojijo vec oljk kot v Apuliji. Oljcno olje, pridelano tukaj, je znano po svoji izjemni kakovosti. V blizini Barija druzina Galantino tradicionalno obira oljke z vec kot 15.000 dreves, zacensi sredi oktobra. Iz popolnoma zrelih plodov se v najsodobnejsih obratih nezno stiska okusno oljcno olje.