°Laganelle al tartufo, tagliatelle s poletnim tartufom, 3 mm, Rustichella

Koscki poletnih tartufov dajejo tem jajcnim rezancem (3 mm) edinstven okus. Za zaokrozitev aromaticnega okusa tartufov postrezite z malo smetane in sveze naribanimi poletnimi tartufi ali tartufato. Rezanci med kuhanjem ne izgubijo okusa, ce jih samo prevremo.