Olio ekstra devisko Terre dell`Abbazia, ekstra devisko oljcno olje Terre dell`Abbazia, Ursini

To srednje sadno olje iz sort Gentile di Chieti, Cucco, Leccino, Olivastra, Crognalegno in Dritta stiskajo med sredino oktobra in koncem novembra. Dobri razlogi: poljska mesanica iz samostanskega vrta. Harmonicno. Idealno olje za vsak dan. Olje prihaja iz nasadov nekdanjega benediktinskega samostana San Giovanni in Venere na jadranski obali. Avtohtone sorte regije zaznamujejo njegovo aromo z notami zelene trave, zrelega mandlja in zelenega jabolka. V okusu ima prijetno gladek, a ne tezek pookus. Primerno je tako za hladne kot za tople jedi.