Crni cesen, fermentiran brez lupine

Kompozicija arom suhih sliv in prazene vanilije, odtenkov sladkega korena, kancka temnega balzamicnega kisa in kancka cesna vas navdusi nad zrelimi gomolji. Nageljni prijetno sladkega okusa so zorjeni v loncenih kozarcih z naravno fermentacijo - brez dodatkov - zato so crni, mehki in skoraj zelatinasti. Vsak grizljaj slastno zacinjenih nageljnovih zbic ima neverjetno aromo. Kot pikanten prigrizek, za maslo s crnim cesnom, za temne omake ali kot preliv za sladice - brez priokusa in vonja tudi po zauzitju.