Crni cesen, fermentiran z lupino, 2 cebulici

Kompozicija arom suhih sliv in prazene vanilije, odtenkov sladkega korena, kancka temnega balzamicnega kisa in kancka cesna vas navdusi nad zrelimi gomolji. Nageljni prijetno sladkega okusa so zorjeni v loncenih kozarcih z naravno fermentacijo - brez dodatkov - zato so crni, mehki in skoraj zelatinasti. Vsak grizljaj slastno zacinjenih nageljnovih zbic ima neverjetno aromo. Kot pikanten prigrizek, za maslo s crnim cesnom, za temne omake ali kot preliv za sladice - brez priokusa in vonja tudi po zauzitju.