Oljer fra Sicilia / Italia, Oliva Verde

Olivenolje fra Sicilia

Ravida
Middels fruktig, usedvanlig harmonisk olje som mottar internasjonale priser hvert ar. Cuveen laget av urfolk fra sicilianske oliven dufter av tomater, ferskt hoey og sitronblomster. Nar det gjelder smak, gjentar moden tomat seg, supplert med urte- og mandeltoner.

Oleificio Gulino
Harmonisk og autentisk er hvordan Gulino-olivenoljer kan beskrives. Begge oljene er laget av 100 % Tonda Iblea. De er fruktige og pepperaktige. Riserva har ogsa deilige bitre toner og en langvarig finish. I 2015 ble den anerkjent som den beste DOP-olivenoljen i Italia av miljoeorganisasjonen Legambiente.

Viani Alimentari
For vart eget merke har vi valgt en olivenolje som kan brukes pa en spesielt allsidig mate pa kjoekkenet. Den var sammensatt av 5 forskjellige typer oliven, som ble hoestet manuelt og raskt og forsiktig
behandles videre. Den middels fruktige oljen har bade litt soete og groenne toner.