Kaviar, oesters, laks, fisk, hummer, blaskjell, sjoemat
Maritim fortreffelighet og ren havnytelse med kaviar, oesters, laks, fisk, hummer og sjoemat
Fordyp deg i en verden av utsoekte smaker med vart utvalg av kaviar, oesters, laks, fisk, hummer og sjoemat, alle kjennetegnet av sin absolutte friskhet og baerekraftige fiskemetoder. Fra de delikate nyansene i ekte stoerkaviar og den mineralske friskheten i ferskfangede oesters til det moere kjoettet av hummer og premiumfisk, tilbyr dette utvalget av kaviar, oesters, laks, fisk, hummer og sjoemat selve essensen av maritim luksusgastronomi.
Her finner du mange forskjellige typer kaviar, oesters, fersk laks, snegler og andre fiskeprodukter.
kaviar
Tidligere ble stoeren fanget og drept for a produsere kaviar.
I flere ar har rognen fra levende stoer blitt strippet og bearbeidet.
Nar det gjelder produksjon skilles det mellom Mallossol (den lettsaltede kaviaren) og fatlagret kaviar. Kalles ogsa saltkaviar pa grunn av det hoeye saltinnholdet.
Smaken av kaviar varierer fra litt noetteaktig til veldig krydret. For at kaviaren skal utvikle sin fulle aroma, boer den ikke spises for kald.
Den fineste og dyreste av kaviarvariantene er Beluga, som er hentet fra Beluga-stoerjen med samme navn. Rognen har en farge som spenner fra lys gra til antrasitt.
Kaviaren fra Ruschian stoer med sin soelvgra til svarte rogn kalles Ossietra.
Ossietra Baerii, som er hentet fra den sibirske stoeren, har en moerkegra til svart rogn.
Du kan kjoepe alle disse kaviar-delikatesser online direkte fra Gourmet Versand.
Nyt denne typen kaviar rett fra baksiden av handen, trygt med en perlemorskje eller med en champagneaperitiff med en varm blini og litt creme fraiche.
-
Imperial selection stoerkaviar
De ulike typene ferskimporterte varer fra de beste kaviarprodusentene blir noeye sjekket av vart kompetente personale foer pakking for temperatur, utseende, lukt, konsistens og smak og klassifisert etter de fineste forskjeller i smak og fargenyanser. Pa denne maten lager vi det foretrukne utvalget for hver gourmet.( 38 Artikkel )
-
Cavi Art - Plantebasert kaviar
Cavi Art fokuserer pa baerekraft! Cavi Art bidrar til a ivareta fremtidige fiskebestander, biologisk mangfold og marine oekosystemer. Ved a bruke tarekaviar i stedet for fiskerogna, forhindrer vi konsum av fremtidige generasjoner av fisk og dermed oedeleggelse av det marine oekosystemet. Var plantebaserte kaviar kan erstatte rognkjeksrogn, lodderogn, silderogn, lakserogn, flygefiskrogn og mer. Vi bruker alger fra Frankrike og Norge.( 9 Artikkel )
-
Fruktkaviar og oerretkaviar og tangkaviar og sjokoladekaviar og troeffelkaviar mm.
Legg til visuelle og smaksrike hoeydepunkter til rettene dine med vart utvalg av kaviarspesialiteter, som kjennetegnes av sin presise perlestruktur og eksplosive aroma. Fra klassisk, delikat oerretkaviar med sitt fine bitt, til innovativ tangkaviar for vegansk gourmetmat, og videre til soet sjokoladekaviar og fruktige perler, tilbyr dette sortimentet hele spekteret av moderne teksturbasert mat. Roeye, oerret, keta, harenga, etc.( 29 Artikkel )
-
Vegetariske kaviarvarianter
Opplev en fengslende verden av smak med vare utsoekte vegetariske kaviarvarianter, som kjennetegnes av sine delikate teksturer og fantastiske visuelle appell. Disse premium vegetariske kaviarene tilbyr et foersteklasses alternativ til haute cuisine, og gir et snev av luksus til hver rett. Hvert utvalg i vart vegetariske kaviarsortiment er laget med stoerste presisjon for a gi dine kulinariske kreasjoner enestaende dybde.( 38 Artikkel )
-
Tunfisk produkter
Oppdag den eksepsjonelle kvaliteten pa vare tunfiskprodukter, med en delikat tekstur og autentisk, maritime smak som vil imponere enhver fiskeelsker. Hvert utvalg av vare tunfiskprodukter bearbeides med stoerste omhu og ofte konserveres i den fineste olivenoljen for a bevare filetenes delikate aroma optimalt. Tunfiskbiter og tunfiskkrem fra diverse produsenter.( 31 Artikkel )
