Safran, som trade eller malet som pulver

Safran, som trade eller malet som pulver Safran er stampetraden fra en type krokus, fra hvis lilla blomster, der optraeder om efteraret, fas krydderiet af samme navn.
Safran, som trade eller malet som pulver

Safran er stampetraden fra en type krokus, fra hvis lilla blomster, der optraeder om efteraret, fas krydderiet af samme navn.

  • safran

    Oprindelse og kvalitet

    Den bedste kvalitet safran kommer fra Spanien og er maerket med -De La Mancha- eller -Coupe- segl. Safran dyrkes ogsa i Afghanistan, Iran, med omkring 90% af verdens samlede dyrkningsvolumen, og i Middelhavsomradet - Spanien, Graekenland og Sydfrankrig. Safran er et af de dyreste krydderier i verden. Derfor boer du overveje et par punkter vedroerende kvalitet og renhed ved koeb: disse omfatter oprindelse, renhed, farveindhold, bitterhed og duft. Disse funktioner identificeres af tilsvarende certifikater. For god kvalitet anbefales det at koebe hele trade i stedet for pulver. I pulveret kunne safranen fortyndes med krydderi og farvende gurkemeje. Og formaling far safranen til at miste sin aroma hurtigere. Du kan genkende safran pa dens behagelige, men bitre lugt med en let roeget aroma. Hvis dette ikke er tilfaeldet, kan lavere kvalitet antages. Maske lidt simpelt, men hurtigt at teste: Lad safranen traekke i et glas varmt vand i cirka 10 minutter. Hvis vandet er klart og gult, er safranen af hoej kvalitet. Men hvis vandet bliver grumset og ret roedligt, er der tale om falsk safran. Denne farvegrad males i crocin. Hvis safran har en vaerdi hoejere end 190, siges den at vaere af hoejeste kvalitetsniveau. Yderligere klassifikationer:
    Klasse 1 - over 190 Crocin
    Klasse 2 - 150 - 190 Crocin
    Klasse 3 - 110 - 150 Crocin
    Klasse 4 - 80 - 110 Crocin


  • Safran, som trade eller malet som pulver


    • Safran i trÃ¥de, Hele safranstigmas i et dekorativt glas, Safinter - 1 g - glas

      Safran i tråde, Hele safranstigmas i et dekorativt glas, Safinter

      1 g    € 9,79 *   (€ 9.790,00 / kg)
      FAS NU  
      FAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.
        Varenummer: 20710
    • Malet safran, i en 4-pakning, Safinter - 0,5 g / 4 x 0,125 g - stykke

      Malet safran, i en 4-pakning, Safinter

      0,5 g / 4 x 0,125 g    € 4,62 *   (€ 9.240,00 / kg)
      FAS NU  
      FAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.
        Varenummer: 20713
    • Safran trade, Iran - 1g - Blaerer

      Safran trade, Iran

      1g    € 9,11 *   (€ 9.110,00 / kg)
      FAS NU  
      FAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.
        Varenummer: 10334
    • Safripa - safranaromablanding, med paprika og gurkemeje - 170 g - spreder

      Safripa - safranaromablanding, med paprika og gurkemeje

      170 g    € 23,84 *   (€ 140,24 / kg)
      FAS NU  
      FAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.
        Varenummer: 10408
    • TARTUFLANGHE safran trade, La Mancha, Spanien - 0,5 g - daser

      TARTUFLANGHE safran trade, La Mancha, Spanien

      0,5 g    € 11,06 *   (€ 22.120,00 / kg)
      FAS NU  
      FAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.
        Varenummer: 10418
    • Wiberg safran, malet - 4 g, 4 x 1 g - parcel

      Wiberg safran, malet

      4 g, 4 x 1 g    € 58,17 *   (€ 14.542,50 / kg)
      FAS NU  
      FAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.
        Varenummer: 10892
    • Wiberg safran trade - 4 g, 4 x 1 g - parcel

      Wiberg safran trade

      4 g, 4 x 1 g    € 67,59 *   (€ 16.897,50 / kg)
      FAS NU  
      FAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.
        Varenummer: 10893
    • Saffron trÃ¥de, Iran, i smykkeskrin - 5 g - kan

      Saffron tråde, Iran, i smykkeskrin

      5 g    € 41,10 *   (€ 8.220,00 / kg)
      FAS NU  
      FAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.
        Varenummer: 19760
    • Saffron trÃ¥de, Iran - 25 g - glas

      Saffron tråde, Iran

      25 g    € 127,48 *   (€ 5.099,20 / kg)
      FAS NU  
      FAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.
        Varenummer: 19761
    • Saffronpulver (pulver), Iran - 1 g - krukke

      Saffronpulver (pulver), Iran

      1 g    € 8,15 *   (€ 8.150,00 / kg)
      FAS NU  
      FAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.
        Varenummer: 19763
    • Saffronpulver (pulver), Iran - 25 g - kan

      Saffronpulver (pulver), Iran

      25 g    € 127,48 *   (€ 5.099,20 / kg)
      FAS NU  
      FAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.
        Varenummer: 19764
    #userlike_chatfenster#