Grill BBQ - rokpellets gjorda av mesquitra

Texasklassikern med en kraftig rokig arom. Chilifans kommer att kanna igen smaken av chipotle - de rodmogna jalapenos som anvands till detta roks vanligtvis med mesquite. Precis som en bra krydda i matlagning ger rokpellets smakrika rokiga aromer till grillningen. De laggs antingen pa kolen eller, for gas- och elgrillar, fuktas, lindas in i aluminiumfolie och placeras pa grillgallret.