Sosa Crispy - Hallon, frystorkat, 2 - 10 mm (38631)

Frystekniken bevarar perfekt den delikata, syrliga hallonaromen i de torkade fruktbitarna (2-8 mm), vilket ger dem en attraktiv krispig konsistens. Foretaget Sosa har varit kant i Spanien i generationer for sina hogkvalitativa bakverk. Deras sortiment inkluderar utmarkta notsmor, frystorkade frukter och fruktpulver, smaksatta eteriska oljor, pulveriserade mejeriprodukter, baser for glass och sorbet, samt textureringsmedel for molekylar gastronomi. Sosa-produkter anvands i nastan alla Spaniens topprestauranger och konditorier, och foretaget stoder och marknadsfor den prestigefyllda konditorskolan EspaiSucre i Barcelona.