Maltozoon (maltodextrin fran potatisstarkelse), absorption / barare, Biozoon
Maltodextrin ar en modifierad starkelse - den har gjordes av potatisstarkelse - med lag sotma och nastan smaklos. Den kan anvandas som smakbarare och absorberar fetter och oljor. Blandar man till exempel maltodextrin med valnotsolja far man en slags latt, mycket smakrik bakelse. Maltodextrin kan ocksa anvandas for att mjola foie gras innan stekning.
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Ytterligare information om produkten