Crumiel (kristalliserad honung), Texturas Surprises Ferran Adria

Produkterna i Texturas Surprises-serien erbjuder kockar tidigare oanade magiska mojligheter. Crumiel mojliggor enkel och bekvam applicering av honung i kristalliserad form, som oregelbundna granuler. Detta gor att honungens smak kan inforlivas i en mangd olika ratter - bade sota och salta. Genom att kombinera ett brett utbud av smaker och ingredienser kan Crumiel forbattra ratter pa ett unikt satt. Crumiel ger ocksa varje ratt en unik krispig konsistens.