Portugisiska Alfred C., barrique, torr, 2008, 13,5% vol. fran Deutzerhof

For en portugis ar detta vin ganska morkt och tatt. Ljusrostade aromer, jordgubbar och andra roda frukter finns pa nasan och i gommen, samt ortiga aromer. I munnen ar mineraliteten i skifferjorden, som vinstockarna har drivit ner sina rotter i marken pa i decennier, ocksa overraskande. Vi rekommenderar pasta med svamp, vildfjaderfa, kanin eller gos stekt pa skalet till detta vin. Nagot kyld pa sommaren med sallader som en `rod sommaroverraskning`.