Ile Four Sake Pure - Junmai Daiginjo Premium, 16% vol., begransad

Junmai Daiginjo anvander det finaste sake-riset med en hog poleringsgrad pa 50 %. En lang jasningsperiod och omfattande bryggerfarenhet resulterar i en superpremium sake som ar latt, aromatisk, delikat och mycket komplex. Njut av den kyld i ett stort vinglas till ratter med fisk, foie gras och rakor. Sakebryggning i Japan ar en serios verksamhet som utfors av kvalitetsobserverade mastarebryggare i en lang, hantverksmassig process. Bryggarna ar stolta over kvaliteten pa sitt eget brunnsvatten och de speciella rissorter som anvands i produktionen. Resultatet ar en produkt gjord som ol men med en konsistens nagonstans mellan vin och vodka. Ravarornas renhet och den traditionella bryggprocessen gor Ile Four sake till en dryck med en len och komplex smak.