De Cecco Gnocchetti sardi, nr 83

Gnocchetti sardi ar spindelformade, i genomsnitt 7 mm breda och cirka 22 mm langa. Det geografiska ursprunget for denna form ar okant. Serveras med ricotta- eller pecorinoost ar gnocchetti sardi sarskilt lackra; de kan dock ocksa serveras med tomat- eller kottsas.