Trimolin - Invertsocker - for glass och ganache
Trimolininvertsocker ar idealiskt for att gora glass. Glassen blir exceptionellt kramig. Invertsocker ar en sackarossirap som, genom enzymet invertas eller syra, omvandlas till en blandning av lika delar glukos och fruktos. Invertsocker ar en mer raffinerad term for den aldre termen `konstgjord honung`. Dess sotma ar ungefar 1,25 ganger sa hog som vanligt socker.
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Ytterligare information om produkten