2023 Bockstein Riesling Auslese, sot, 9,5% vol., Nik Weis

Ett fylligt men elegant urval, for vilket endast de basta och mognaste druvorna har valts ut. Den uttrycksfulla frukten och den anmarkningsvarda langden ar typiska for Saar Rieslings av denna kvalitet. Detta vin ar rikt pa komplexa och mangfacetterade blommiga aromer, i kombination med en fin mineralkaraktar. Ockfener Bockstein-vingarden ligger i en sidodal till floden Saar. Det ar en brant sydvastvand sluttning, fri fran solskenet fran bergen. Jordmanen bestar huvudsakligen av grov, grusig devonsk skiffer. Gardens tomter, totalt 5 hektar, ligger mestadels i mitten, den framsta delen av sluttningen. Vinerna som odlas i Ockfener Bockstein kannetecknas av en distinkt mineralitet med en subtil kryddighet. De ar utan tvekan gardens mest slaende och polerade viner. 94+ poang fran Parker.