Monocultivar Peranzana, Linea Mono, Extra Virgin Olivolja, Cillo

Mild fruktig olivolja fran sorten Peranzana, skordad fran mitten av november. Goda skal? En delikat fruktig, elegant olja? Mangsidig for dagligt bruk? Fran en av varldens basta olivoljeproducenter. Sensorisk profil: Farska orter i doften, kronartskocka och mandel. Harmonisk i gommen med en subtil fruktighet. Anvandningsomraden: Denna olja passar till bade kalla och varma ratter: latta sallader, carpaccio och ra fisk, med raa och angkokta gronsaker, vitt kott och skaldjur.