2024 Riesling VV QW, halvtorr, 11,5% vol., Van Volxem

Varje glas av denna livfulla Riesling utstralar ren njutning. Den fortrollande mineraliteten visar upp Saar-vinets fortjanster. Ett vin som definierar den stralande mineraliteten i skifferjorden och kombinerar den med en uppfriskande, mogen syra. Ett vin som fortjusar med mattlig alkoholhalt, forforisk frukt och en nastan oandlig drickbarhet. Trots all sin finess utvecklar denna skifferriesling aromer av kvitten, aprikos och grona plommon i gommen, tillsammans med sina mineralkomponenter, och dess textur paminner om en mogen Sauvignon Blanc. Underbart till latta sommarratter. Autentiskt, mineraliskt, saftigt, briljant precist!