2024 Rosa Kalk Rosevin QW, 11,5% vol., Ebner - Ebenauer, Ekologiskt

AT - BIO - 402 Detta vin ar gjort pa 50% Zweigelt- och 50% Merlot-druvor, som skordas och selekteras separat for hand i vingarden. Bada druvorna pressas under jasningen och lagras sedan pa anvanda 500-liters ekfat. Efter jasningen genomgar vinet en sex manader lang batonageperiod. Ett karismatiskt vin, fangslande och lagringsdugligt, med stor spanning och livfull frukt, en saftig, sammetslen kropp, en kramig men anda mycket frisk textur och en fin mineralitet.