2025 Barrel 4 Gruner Veltliner QW, torr, 12,5% vol., Ott, ekologisk

AT - BIO - 402. Namnet Barrel 4 ar en hyllning till Ott-familjens legendariska fat nummer 4, dar Gruner Veltliner en gang lagrades pa tra. Idag kommer Gruner Veltliner dock fran rostfria staltankar och ar njutbar fran forsta klunken: typiska appeltoner moter vitpeppar och en delikat kryddig, exotisk fruktcocktail. I gommen ar den saftig och fruktig - subtilt mineralisk och med en elegant syra. Denna Gruner Veltliner avnjuts bast till rejala snacks, som en charkuteribricka med rustikt brod. Den passar ocksa utmarkt till ljust kott i en pepparkornsgraddsas.