2023 kalksten och kiseldioxid, torr, 11,5 % vol., Preisinger, organisk

AT - BIO - 402 De biodynamiska druvorna fran vingarden Claus Preisinger kommer fran flera vingardar, som i olika delar ar bade steniga/grusiga och kalkrika. Detta ger druvorna en otrolig mangfald av aromer, vilket ocksa forklarar namnet `Kalksten och Sten`. En antydan av torkad frukt, moget paron, en mineralig touch och delikata toner av angsorter och valnot. Fast, salt, toner av mogna gula applen, en delikat sherryton i avslutningen, ihallande, med en salt eftersmak. Buteljeras ofiltrerad och utan tillsatta sulfiter.