Stone White Sauvignon Blanc, torr, 13% vol., Walter Polz

Stone White ar ett speciellt vin, jast i amforor och lagrat pa sin bottensats. Malolaktisk jasning och ett ar utan tillsatt svavel i rostfria staltankar forstarkte ytterligare dess klarhet. Vinet uppvisar stor lagringspotential och ar starkt influerat av den vaderbitna kalkstensjorden. Dess salta, mineraliska toner och klassiska Sauvignon Blanc-krydda ger detta vin en distinkt karaktar. Sammantaget ar Stone White en fangslande kombination av traditionella vinframstallningsmetoder och terroirdriven smak, med lovande lagringspotential. 2023 Stone White Sauvignon Blanc ar ett unikt markesvin som presenteras utan en specifik argang, ursprung eller druvsortsbeteckning.