2024 Miss Waikiki Chardonnay, torr, 13% vol., Strehn, ekologisk

AT - BIO - 402 Detta vin vaxer pa en svindlande hojd av 280 meter (enligt Burgenlands matt matt) pa kalkstensjordar som ar idealiska for druvsorten. Druvorna fran de fyrtio ar gamla vinstockarna mognar pa soldrankta sydvastvanda sluttningar. Jasningen sker till 70 % i nya tonneaux och 30 % i rostfria staltankar - honungsmelon, hawaiiansk ananas och kex. En fin, kramig avslutning. Det smakar helt enkelt som Waikiki Beach.